）近日，福建省三明市某中學食堂出現一群陌生人與該校師生一起排隊打飯用餐。原來這群陌生人是由當地學生家長、紀委監委、黨員代表、人大代表、政協委員等社會各界人士組成，走進學校食堂與學生陪餐，開展學校食堂食品安全沉浸式體驗活動。

　　為推進中小學校園食品安全突出問題專項整治，深化中小學配餐及食堂食品安全“點題整治”工作，樹牢“群眾主體、群眾參與、群眾滿意”的理念，根據《三明市整治中小學配餐及食堂食品安全問題守護青少年“舌尖上的安全”實施方案》（明市監【2024】52號）等文件要求，三明市全市各地開展中小學食堂食品安全沉浸式體驗活動，打造“我是校園食品安全守護人”民生治理品牌，發布校園食品安全“紅黑榜”。

　　三明市市場監督管理局分管副局長楊開吉表示，自活動開展以來，三明市各縣（市、區）結合實際豐富沉浸式體驗活動形式，主動邀請社會各界人士實地體驗學校食堂設施設備管理使用，食品采購、儲存、加工、留樣，從業人員健康管理，餐具清洗消毒等環節，走進學生就餐區，觀摩體驗分餐，陪同學生用餐交流，并記錄參觀與用餐感受。三明市三元區、永安市、寧化縣等部分學校還在沉浸式體驗活動后召開座談會，聽取代表意見和建議，充分讓社會監督力量有效助力學校食堂食品安全管理水平提升，共同守護學生“舌尖上的安全”。

　　據介紹，截至目前，已有11個縣（市、區）的233所學校共計247家食堂全覆蓋開展沉浸式體驗活動，共邀請代表1716名參加，發放《滿意度問卷調查表》1700多份，測評滿意率96.1%，基本滿意率3.9%。經匯總整理代表反饋的意見建議主要集中在四個方面：一是建議持續開展沉浸式體驗活動，暢通學校、師生、家長和社會監督力量溝通聯系渠道；二是建議持續做好學校食堂食品安全監督管理，加強食堂從業人員人員管理工作；三是建議改善學校食堂菜品口味，豐富菜品種類，合理營養搭配；四是建議更新改進食堂設施設備，嚴格落實校領導陪餐相關制度規定等。

　　下一步，三明市市場監督管理局將聯合三明市教育局持續推進“我是校園食品安全守護人”沉浸式體驗的民生治理品牌活動，提升群眾的參與度。動態更新校園食品安全“紅黑榜”，對整改后達標的、新發現違法問題的及時進行調整；持續加強校園食品安全培訓，梳理挖掘一批好經驗、好做法，利用官網官微、新聞媒體等方式向社會展示，營造社會共治的良好氛圍。

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