包裝機械是生產(chǎn)中的關(guān)鍵因素。包裝機械設(shè)備融合了機械加工、電氣控制、信息系統(tǒng)控制、工業(yè)機器人，圖像傳感技術(shù)、微電子等多領(lǐng)域技術(shù)，結(jié)合上下業(yè)的生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)成型、裝填、封口、貼標(biāo)、打碼、捆扎、碼垛、纏繞等一系列包裝工序。包裝機械的自動化，可以保障產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、降低勞動強度、改善作業(yè)環(huán)境、節(jié)約人工成本，是企業(yè)在優(yōu)化生產(chǎn)工藝和大規(guī)模生產(chǎn)要衡量的關(guān)鍵因素之一。

　　根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來投資分析報告（2023-2030年）》顯示，包裝機械最主要的下業(yè)為食品飲料，兩者合計占比為54%。包裝作為食品飲料生產(chǎn)必不可少的環(huán)節(jié)包括包裝材料、容器成型、前道包裝、后道包裝，產(chǎn)業(yè)鏈涉及多種設(shè)備。食品包裝機械主要用于方便食品、烘焙食品、糖果、乳品、飲品和調(diào)味品等；其中，液態(tài)食品包裝機械主要集中在乳制品、飲料和酒類設(shè)備。

　　資料來源：中國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來投資分析報告（2023-2030年）

　　自新零售概念提出以來，這個撬動30萬億GDP的概念便聚焦了各行各業(yè)的敏銳目光。尤其對于食品包裝機械行業(yè)來說，新零售正式宣告了行業(yè)春天的到來。目前我國“新零售”主要業(yè)態(tài)包括生鮮超市類和社交電商，其中生鮮電商是主要形態(tài)之一。近年來，國內(nèi)生鮮零售市場保持穩(wěn)步增長，尤其受到“宅經(jīng)濟”、“懶人經(jīng)濟”等因素的影響，進一步推動生鮮電商加速發(fā)展，生鮮電商市場規(guī)模增長迅速。2022年，我國生鮮電商市場規(guī)模達5601.4億元，同比增長20.25%。

　　資料來源：中國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來投資分析報告（2023-2030年）

　　當(dāng)前我國生鮮包裝機械還處于起步階段，主要產(chǎn)品有生鮮盒裝熱壓式封口機、生鮮氣調(diào)包裝機、生鮮貼體包裝機、生鮮超薄自粘膜包裝機。隨著消費飲食結(jié)構(gòu)不斷升級，消費者購買生鮮習(xí)慣的逐漸養(yǎng)成，以及受創(chuàng)業(yè)、投資、巨頭的影響，生鮮零售市場規(guī)模快速擴張，生鮮滲透率還將逐步提升，進而促進生鮮包裝等新增包裝市場需求逐漸增長，而且生鮮市場有進一步擴散下沉趨勢，有望帶動食品包裝機械新的需求。以莫迪維克真空貼體包裝為例，其作為一種創(chuàng)新的零售包裝形式，上膜如同產(chǎn)品的第二層皮膚緊緊地覆蓋在產(chǎn)品，因其獨特的3D外觀設(shè)計和成型效果，相比氣調(diào)包裝和真空包裝逐漸流行起來，也帶動產(chǎn)生了包裝機械新的需求。

　　資料來源：中國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來投資分析報告（2023-2030年）

　　觀研天下分析師觀點：新零售的出現(xiàn)賦予了食品包裝機械行業(yè)新的價值，同時也提出了新的要求，相關(guān)企業(yè)應(yīng)緊跟生鮮市場包裝要求，轉(zhuǎn)變管理思路、營銷方式及服務(wù)模式，結(jié)合全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)進行研發(fā)創(chuàng)新提升新品開發(fā)、產(chǎn)品加工、發(fā)貨等效率，以此來適應(yīng)新市場的變化。

　　近幾年中央及地方層面均高度關(guān)注對消費的促進，食品包裝機械行業(yè)也在食品、飲料、乳品、啤酒、白酒等下游消費品的帶動下，進入新的增長節(jié)點。

　　從乳制品市場來看，低溫奶受到越來越多消費者的歡迎，為此越來越多的乳制品企業(yè)加大了低溫乳品產(chǎn)線建設(shè)與市場滲透，更多的低溫乳品品類走向超市貨架。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，到2023年，中國低溫奶行業(yè)的規(guī)模有望超過1.2萬億元，超過2018年的四倍，增速顯著。另外，2023年中國低溫奶行業(yè)市場份額約占7%，消費者人群將有效增加，消費需求可期。預(yù)計未來低溫奶市場銷量的擴增將促使未來灌裝包裝機械設(shè)備需求逐步加大，尤其是巴氏殺菌技術(shù)生產(chǎn)的低溫奶灌裝包裝設(shè)備。

　　資料來源：中國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來投資分析報告（2023-2030年）

　　從啤酒市場來看，近年來，啤酒媒體營銷環(huán)境、啤酒目標(biāo)消費群體及全球生態(tài)環(huán)境均發(fā)生了很大的變化。此外，隨著精釀啤酒熱潮在全世界范圍內(nèi)噴涌，全球啤酒市場呈現(xiàn)新趨勢。各種社會人文環(huán)境及市場因素綜合發(fā)酵，催生出對啤酒包裝設(shè)計更多新需求，如小瓶化、罐裝化等，這也帶來了啤酒包裝機械設(shè)備的新需求。

　　資料來源：中國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來投資分析報告（2023-2030年）

　　從白酒市場來看，隨著行業(yè)增速放緩，品牌集中度逐步提升，行業(yè)進入高質(zhì)量發(fā)展階段。目前，多數(shù)名酒企業(yè)的釀造、灌裝、后道包裝開始逐步開展自動化、信息化、智能化轉(zhuǎn)型，尤其是以小曲清香為主的產(chǎn)品，從智能釀造到智能包裝，已經(jīng)非常成熟。未來白酒智能、數(shù)字化包裝機械市場新增長需求仍蓄勢待發(fā)。僅上市公司中已公告項目中涉及包裝相關(guān)技改的項目合計規(guī)劃投資金額已超過400億元，未來2-3年平均每年技改投入金額60億元。

　　總體來看，未來食品包裝機械的增長主要在新舊動能轉(zhuǎn)換，原有食品包裝機械更新?lián)Q代，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性變化帶來的食品包裝機械增量需求，以及智能化、數(shù)字化改革帶來的增量市場。對此，食品包裝機械設(shè)備制造企業(yè)要緊跟市場新需求的腳步，加快設(shè)備的升級換代，同時創(chuàng)新研發(fā)相應(yīng)的低溫奶、啤酒、白酒等包裝機械，搭上行業(yè)新增長需求快車，也將迎來更高速的發(fā)展。

　　我國的食品包裝機械行業(yè)起步較晚，20世紀80年代以前，我國食品包裝機械行業(yè)在研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)與技術(shù)方面和發(fā)達國家存在較大差距。以德國克朗斯、德國博世等為代表的國際知名食品包裝設(shè)備企業(yè)，通過提供大型、成套、高精度的單機設(shè)備和智能包裝生產(chǎn)線，占據(jù)了世界食品包裝機械市場的主導(dǎo)地位，也占據(jù)了我國高端食品包裝設(shè)備市場的主要份額。隨著我國機械工業(yè)的崛起和伴隨機械設(shè)備結(jié)構(gòu)調(diào)整的大環(huán)境，部分技術(shù)領(lǐng)先的企業(yè)產(chǎn)品的主要技術(shù)指標(biāo)如工作速度、定位精度、運行穩(wěn)定性、自動化程度等已經(jīng)達到或接近國際先進水平，國內(nèi)企業(yè)與全球龍頭利樂、克朗斯、KHS等之間的差距逐步縮小。

　　2015年，我國食品包裝機械行業(yè)實現(xiàn)了國際貿(mào)易從逆差到順差的轉(zhuǎn)變。截止到2021年，全行業(yè)全年累計實現(xiàn)進出口總額141.14億美元，出口額89.42億美元，進口額51.72億美元，全年貿(mào)易順差37.69億美元，創(chuàng)歷史新高。隨著國產(chǎn)設(shè)備借助控制制造成本、本土化服務(wù)、物流等優(yōu)勢，逐步縮小與國際知名企業(yè)的差距，國產(chǎn)食品包裝機械替代進口將成為趨勢。《中國食品和包裝機械工業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》顯示，我國食品包裝機械工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)值在2025年將達1500億元，年均復(fù)合增長率在8%左右，出口額在2025年將達到120億美元，國際競爭力明顯提升。

　　觀研天下分析師觀點：長期來看，食品包裝機械國產(chǎn)替代具有較高的確定性。目前國產(chǎn)替代尚處于起始階段，多數(shù)國內(nèi)食品飲料廠商尚處于觀望，國產(chǎn)設(shè)備廠商目前具備充足信心在下游客戶使用國產(chǎn)設(shè)備之后能得到認可，實現(xiàn)后續(xù)的設(shè)備采購，并迎來國產(chǎn)替代的加速上升。

　　目前我國出口的食品包裝機械主要有飲料及液體食品灌裝機械、打包機械、紙和紙板加工機械、紙鋁塑復(fù)合軟包裝機械、各類窗口裝封、貼標(biāo)包裝機械、制造包裝箱、盒、管、桶制造機械及電阻焊接機器等。其中，亞洲、歐洲、北美是我國食品包裝機械主要出口國；從國別上看，出口額前五位的國家是美國、越南、印度、印度尼西亞、馬來西亞。總的來看，我國食品包裝機械非常適合發(fā)展中國家和地區(qū)的技術(shù)水平和經(jīng)濟條件，一方面，世界發(fā)展中國家和地區(qū)經(jīng)濟的快速增長使得食品包裝機械的市場需求快速提升；另一方面，發(fā)達經(jīng)濟體食品包裝機械成套設(shè)備保有量較大，隨著經(jīng)濟的進一步復(fù)蘇，設(shè)備更新、機械設(shè)備下游廠商擴建仍將支撐食品包裝機械成套設(shè)備的市場需求，全球食品包裝機械需求未來將保持穩(wěn)步增長，海外市場空間廣闊，我國企業(yè)出口的潛力巨大。

　　值得一提的是，隨著美國等發(fā)達國家勞動成本越來越高，部分產(chǎn)品進口的利潤會比自身生產(chǎn)更高，因此食品包裝機械出口至發(fā)達國家也將是一個前景廣闊的市場。

　　現(xiàn)階段，國內(nèi)食品生產(chǎn)廠的大部分包裝工作，特別是較復(fù)雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，難以保證包裝的統(tǒng)一和穩(wěn)定，可能造成對被包裝產(chǎn)品的污染。有些食品生產(chǎn)廠即使使用包裝機械，也只是應(yīng)用在整個包裝鏈的某個環(huán)節(jié)上，例如前段包裝采用機械包裝，而后段包裝則采用人工。為適應(yīng)社會需求的高速運轉(zhuǎn)，我國食品包裝機械行業(yè)正朝著智能多元化方向迅猛發(fā)展。與傳統(tǒng)食品包裝機械相比，智能化包裝機械有較大的優(yōu)勢。不僅可以降低食品包裝監(jiān)管難度并提高食品生產(chǎn)安全性，還可以提升效率，降低成本。以近年來規(guī)模化改進和完善的白酒包裝設(shè)備為例，根據(jù)《白酒灌裝生產(chǎn)線與立體庫的整合應(yīng)用》，單一品種裸瓶裝箱灌裝生產(chǎn)線瓶/小時，多種瓶型且能裝盒的生產(chǎn)線瓶/小時，并有望替代人工完成燈檢、裝盒及裝車三個勞動強度大的環(huán)節(jié)，人均效率大幅提升。

　　2016年，《中國包裝工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》將“智能包裝”納入包裝工業(yè)的總目標(biāo)，此后，一系列支持食品包裝機械智能化的政策相繼出臺。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會、工信部、商務(wù)部日前印發(fā)《加強消費品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)行動方案》，提出支持加工、包裝等智能化食品機械領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作，推動我國食品工業(yè)從“制造”向“智造”轉(zhuǎn)變。由此可見，未來智能化食品包裝機械將大幅替代傳統(tǒng)食品包裝機械，成為行業(yè)主流。

　　觀研天下分析師觀點：除智能化外，綠色化也是食品包裝機械行業(yè)的發(fā)展方向。目前，綠色發(fā)展、綠色制造理念已經(jīng)深入工業(yè)領(lǐng)域，制造企業(yè)和應(yīng)用企業(yè)紛紛建立起綠色制造體系，并享受到了綠色發(fā)展帶來的巨大社會效益、環(huán)境效益和經(jīng)濟效益，食品包裝機械行業(yè)關(guān)系著全民食品安全，自然更不例外。