中新網廈門6月16日電 (記者 雷朝良)“嘿，朋友！大家來作伙，你飲一杯我飲一杯，擱一嘴美人茶。”16日，一首由臺灣創作者演唱的閩南語歌曲《閩一口茶》在第十六屆海峽論壇·海峽兩岸美人茶文化交流活動現場唱響，吸引兩岸茶人隨聲哼唱。

　　“一盞美人茶緣結兩岸情”第十六屆海峽論壇·海峽兩岸美人茶文化交流活動由海峽兩岸茶業交流協會、三明市人民政府主辦，以兩岸美人茶“結緣、發展、融合”為主線，通過節目表演、嘉賓說茶、證書頒授、共通標準啟動儀式等方式，展現兩岸美人茶的深厚情緣和豐富內涵。

　　活動當天，來自海峽兩岸的嘉賓、臺胞、專家學者等200余人相聚廈門，以茶會友、以茶揚文、以茶興業。在現場，兩岸茶企茶人分享種茶趣事，以切身感受講述兩岸美人茶文化的傳承與發展。

　　“90后”臺青彭安源跟隨父輩的腳步在大田種茶600多畝，并攜手當地青年春將大田傳統美人茶園打造成國家4A級景區。彭安源說，隨著美人茶在大田落地生根，這里也成了他的第二個家鄉。“追隨父親的足跡，現在我在臺灣、福建兩地助推大田美人茶的發展。”

　　1999年，彭安源的父親彭寶法來到大田投資設廠，引進軟枝烏龍、金萱等臺茶優良品種和臺灣東方美人茶制茶工藝，創辦起大田第一家臺資茶企。從此，臺灣東方美人茶扎根大田并不斷發展。目前，該縣年產美人茶4300噸，占大陸美人茶產量的70%以上，成為大陸面積最大的美人茶生產基地，被譽為“中國高山茶之鄉”“中國美人茶之鄉”。

　　中國工程院院士、茶學專家劉仲華表示，福建是烏龍茶的發源地，臺灣是烏龍茶的重要產區。閩臺茶同根、種同源、藝同師、技同門，近年來與臺灣東方美人茶的合作交流日益頻繁，茶樹品種制作技術不斷交流創新。隨著消費者對高品質產業需求日益增長，美人茶獨特的果香蜜韻深受消費者青睞，市場前景愈發廣闊。

　　近年來，兩岸茶文化、茶產業、茶科技“三茶”交流與合作日益熱絡緊密，呈現出“以茶促融，合作共贏”的良好態勢。海峽兩岸茶業交流協會會長林鐘樂說，今年是海峽茶會首次增設美人茶文化交流活動。“希望兩岸更多的茶人共同弘揚茶文化。”

　　臺灣民意代表蘇清泉近年來多次參加海峽論壇，深切感受到了兩岸同胞交流的綿密。他說，兩岸美人茶不僅凝聚了兩岸茶人的智慧和汗水，也見證了兩岸同胞文化交流、情感交融的歷史情緣，成為兩岸融合發展的重要成果。

　　大田縣所在的三明市生態環境良好，為當地發展茶產業奠定了堅實基礎。據三明市委副書記楊興忠介紹，二十多年來，三明市充分發揮林深水美茶香的優勢，大力發展生態茶產業，堅持市縣聯動、政校企協同，以美人茶為突破口，推動生態茶產業提質增效，有力促進了海峽兩岸鄉村融合發展。

　　活動現場，三明還舉行了5個招商項目的簽約儀式，頒授了5位“大田美人茶制作大師”和5位“大田美人茶制作工匠”。(完)

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