古橋聽流水、古巷踱閑步、隔窗賞村景……云舒云卷間,游客在福建省三明市尤溪縣桂峰村,又“偷得半日閑”。
桂峰村始建于南宋淳祐年間,現存明清古建筑39座,有蔡氏祖廟、蔡氏宗祠、石獅厝、樓坪廳等典型古建筑,是福建省古建筑保存最完整的古村落之一。該村被評為“中國歷史文化名村”“級生態村”等,是4A級旅游景區、第一批全國鄉村旅游重點村、福建省首批“金牌旅游村”。
在桂峰村,一座座古民居依山而列,錯落有致。“蒹葭露冷滿芳洲,鴻雁無聲溪水流。獨倚柴橋西畔望,丹楓林外半輪秋。”早在乾隆年間,尤溪縣令焦長發就對桂峰印象深刻。彼時的桂峰是尤溪和內地達官貴人、商賈小販和艄排工人往返福州的必經之地和食宿中轉地,素有“小福州”之美稱。
桂峰“曬秋”已成為當地名景。吳振湖攝焦長發的詩意境悠遠,落筆桂峰卻有些寂寥。如今,桂峰村已成為眾多游客的打卡點。桂峰村支部蔡華日告訴記者,今年春節假期這里的客流量達4萬余人次,門票收入近30萬元(人民幣,下同)。
近年來,桂峰村堅持保護和發展并重,通過文化重構、旅游開發、城鄉互動的方式,結合文化振興、全域旅游和美麗鄉村建設等工作,豐富鄉村業態,促進產業有機融合,多點成線、串珠成鏈,探索文旅深度融合發展的鄉村路徑。
“現在精裝3年至5年的酒,每斤(500克)賣58元,即便散裝銷售1斤也能賣30元,最好的一年賣了3萬多斤。”村民蔡文明是桂峰黃酒釀造技藝的第31代[傳承人。隨著近年來到桂峰的游客越來越多,蔡文明釀制的黃酒銷量一路水漲船高,他家的5間民宿在節假日常常供不應求。
“桂峰黃酒釀造技術”已成為省級非物質文化遺產。吳振湖攝在蔡文明的小店里,不僅可以品鑒省級非物質文化遺產代表性項目的色香味,還可以聆聽店主人介紹釀酒過程。蔡文明說,他的農場已辦理相關營業[執照和資質證書,隨時可以線上銷售,讓更多遠方的客人可以嘗到這里的黃酒。
“80后”陳美蓉是來自遠方的客人,一次偶然的采風讓她喜歡上了這里的古民居。作為茶社主理人的她,于2022年9月與桂峰村簽訂了為期10年的租賃協議,投資65萬元修繕院落、完善設施、裝修民宿[,打造“蔡鄉茶社”。同時還向村里租賃了18畝田地,復墾后種植水稻、玉米,去年取得豐收。
蔡華日介紹,當地探索鎮村主導,群眾參與,企業出力的管理模式,實施“兩閑改革”。利用閑置土地和古屋古厝資源,引進經營主體,將農戶耕地、房屋統一流轉,進行整合打包,完成蔡襄茶文化館、桂峰玫瑰種植產業園、民宿擴建、研學基地等項目。目前已流[轉出房屋21棟、農田約280畝,實現村財增收約25萬元。
在陳美蓉的茶舍里,古樸的茶桌與木柱土墻相得益彰,桌上精致的茶具與墻上的水墨畫映襯出這里的雅致氛圍。“茶舍于去年[月對外試營業,目前主要舉辦各類文化交流雅集,定期進行宋代點茶表演,同時為游客提供免費歇腳、品茗等服務。”陳美蓉對茶社前景十分看好,未來還將開發研學旅游,融入桂峰村研學教育基地。
目前,桂峰村共有民宿13家,床位200余張,餐飲店鋪12家。策劃形成了“品桂峰文化、看生態山水、賞千年古厝、觀綠色農業、嘗康養美味”的尤溪東北旅游帶。2023年,桂峰村游客量達27萬人次,[旅游綜合收入1.1億元。(完)
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